Resep Puding Alpukat Oreo Coklat

Resep Puding Alpukat Oreo Coklat

Bahan Layer 1 : 
1 bungkus agar2 coklat
550 susu putih fullcream
1 sdm coklat bubuk, seduh dengan air panas 2 sdm makan aduk rata
70 gr dcc
70 gr gula pasir

Cara membuat :
Tuang semua bahan dalam panci, aduk menggunakan wisk, masak sampai mendidih, tuang dalam cetakan, dinginkan.

Bahan Layer 2 :
1 bungkus agar2 plain
550 susu putih fullcream
50 ml air putih
70 gr skm putih
70 gr gula pasir
10 biji oreo, sisihkan isian oreo, nanti dicampur ke puding

Cara membuat :
Remukan oreo tekstur kasar aja, sisihkan
Campur semua bahan puding, isian oreo, masak sampai mendidih, matikan api. Masukkan oreo, aduk rata, tuang kelayar 1, sisihkan

Bahan layer 3 :
300 gr daging alpukat yang sudah matang
1 bungkus agar2 plain
140 gr gula pasir
650 ml susu fullcream

Cara membuat :
Blender pokat dengan susu 150 ml sampai halus, sisihkan
Campur agar2, gula pasir, sisa susu 500ml, masak sampai mendidih, matikan api.
Tuang adonan pokat (tidak dimasak, nanti pahit pokatnya) ke dalam adonan puding aduk rata, tuang kedalam layer 2, biarkan dingin suhu ruang, baru masuk kulkas, nikmati dingin2 pudingnya yah

Baca juga : Resep Puding Tape Degan