Resep Carang Gesing Roti Tawar Pandan

Punya roti tawar pandan, punya pisang raja, punya kolang kaling, manfaatin bikin cemilan enak.

Resep Carang Gesing Roti Tawar Pandan

Bahan :
8 lbr roti tawar pandan
6 buah pisang raja
1 btr telur
65 ml santan instant
Segenggam kolang kaling ( Saya pakai manisan kolang kaling warna merah)
1/2 sdt vanilla extract
60 gr gula pasir (sesuai selera)
1/2 sdt garam
500 ml air matang
2 lbr daun pandan, potong2
Daun pisang untuk membungkus
Cetakan putu ayu untuk mencetak Caranggesing

Cara Membuat Carang Gesing Roti Tawar Pandan :
1. Potong2 pisang dan roti tawar, campur dan aduk rata dengan semua bahan
2. Panaskan kukusan
3. Bungkus Caranggesing pakai daun pisang, atau bisa juga dicetak pakai cetakan putu ayu seperti saya, ini saya bikin Caranggesing dibungkus daun pisang dan juga dicetak pakai cetakan putu ayu
3. Kukus kurang lebih 20 menit
4. Angkat dari kukusan, sajikan hangat atau dingin (masuk kulkas)

Baca juga : Resep Kue Selimut Bujang