Selasa, 06 April 2021
Manis, asem, asin, gurih, pedes, sekali gigit dapet semua rasa, tambah kale, ayam tumis, telur rebus, tomat komplit rasa komplit gizi ya, hemat di kantong pula.
Pita Bread dan Apple SaladBahan Pita Bread :
200 gram tepung terigu
1 sdt ragi instant
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1 sdm olive oil
100-120 ml air
Bahan Apple Salad :
1 buah apel iris tipis
4 sdm mayonaise
1 sdm saus cabai
1/4 buah lemon peras
Ayam Tumis :
100 gram ayam iris tipis
1 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombai iris
1/2 sdt kaldu
1/4 sdt lada
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Pelengkap lainnya :
2 lembar daun kale
1 butir telur rebus iris
1/2 buah tomat iris
Cara membuat pita bread :
1. Pita bread : campur semua bahan uleni hingga kalis tidak perlu sampai elastis. Diamkan 5 menit.
2. Bagi adonan menjadi 8 bagian (40 gram) bentuk bulat lalu pipihkan.
3. Panaskan pan anti lengket masak kedua sisinya hingga muncul gelembung dan kecoklatan.
4. Lakukan hingga adonan habis sisihkan.
5. Apple Salad : campur semua bahan salad aduk rata. Sisihkan
6. Tumis ayam : panaskan minyak lalu tumis bawang putih harum, masukkan ayam, lada, kaldu, dan garam masak hingga ayam berubah warna.
7. Masukkan bawang bombai, masak hingga ayam matang.
8. Ambil pita bread, letakkan daun kale, salad apel, tumis ayam, telur rebus, dan tomat lalu lipat (boleh dengan membelah dua adonan dan meletakkan semua isian ke dalamnya).
9. Selamat mencoba
Baca juga : Resep Roti Goreng Isi Ragout