Minggu, 28 Maret 2021
Resep Bolu Kecit Sederhana Khas Bangka
Bahan :10 btr telur
260 gr gula pasir
235 gr tepung terigu protein rendah
25 gr susu bubuk full cream
1 sachet vanili.
Cara Membuat Bolu Kecit :
- Mixer telur + gula sampai kental dengan kecepatan tinggi.
- Setelah kental turunkan ke speed paling rendah.
- Masukkan terigu, susu bubuk dan vanili aduk sampai rata saja.
- Matikan mixer, masukkan semua bahan kekantong segitiga.
- Panaskan loyang bolu olesi dengan minyak sayur, panggang loyang dan keluarkan.
- Masukkan adonan 3/4 cetakan.
- Panggang api atas bawah 180'c sampai kecoklatan.
- Selagi panas angkat dengan bantuan garpu kecil.
Baca juga : Resep Bolu Kukus Cornetto