Senin, 08 Maret 2021
Resep Empal Daging Digoreng
Bahannya :1 kg daging has difilet lebar tipis sedang
200 ml santan kental
2 sdt ketumbar sangrai, haluskan
10 siung bawang merah, haluskan
10 siung bawang putih,haluskan
Gula merah dan gula pasir secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Kecap manis secukupnya
Caranya :
1. Masukkan air 500ltr, santan, bawang merah dan putih, ketumbar dan daging ke panci, tambahkan penyedap rasa masak hingga daging empuk
2. Setelah empuk beri gula merah, gula pasir dan kecap manis aduk rata hingga mengental, angkat.
3. Tumbuk rata dagingnya satu persatu hingga habis, kemudian goreng diatas api sedang hingga daging kecoklatan angkat sajikan bersama sambal serta lalapan.
1. Masukkan air 500ltr, santan, bawang merah dan putih, ketumbar dan daging ke panci, tambahkan penyedap rasa masak hingga daging empuk
2. Setelah empuk beri gula merah, gula pasir dan kecap manis aduk rata hingga mengental, angkat.
3. Tumbuk rata dagingnya satu persatu hingga habis, kemudian goreng diatas api sedang hingga daging kecoklatan angkat sajikan bersama sambal serta lalapan.
Baca juga : Resep Empal Gentong