Rabu, 03 Februari 2021
Resep Kwetiaw Goreng Super Simpel
Bahan :350 gr kwetiaw basah, bilas air dan tiriskan
150gr udang kupas
1 butir telur
4 bawang putih geprek, cincang halus
1 bonggol sawi hijau, potong-potong
75 gr toge
Daun seledri dan daun bawang iris
Minyak untuk menumis
Bawang merah goreng
Kerupuk
Sesuai selera :
kecap asin
kecap ikan
kecap manis
Merica bubuk
Minyak wijen
Garam
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, buat orak arik. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan sayuran (besarkan api), aduk sebentar. Masukkan kwetiaw, semua jenis kecap dan seasoning. Aduk hingga rata. Masukkan daun seledri dan daun bawang. Terakhir masukkan minyak wijen.
3. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dgn taburan bawang goreng dan kerupuk.
Baca juga : Resep Nasi Goreng Buah Naga