Jumat, 08 Januari 2021
Resep Udang Tomat Asam Manis Pedas
Bahan :- 1 kg udang besar (saya pakai udang wangkang)
- 4 buah tomat (potong)
- 5 siung bawang putih (cincang)
- 1 buah cabe merah besar (iris)
- Air secukupnya
- Air asam sesuai selera
- Larutan tepung maizena secukupnya
- Kecap manis, kecap asin, garam, gula dan penyedap jamur
Cara Memasak Udang Tomat Asam Manis Pedas :
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukan air, biarkan mendidih, masukan udang, kecap manis, kecap asin, garam, gula, air asam dan penyedap jamur.
2. Masukan irisan cabe dan tomat. Masak sampai semua matang. Masukan larutan tepung maizena (kekentalan sesuai selera), aduk.