Senin, 25 Januari 2021
Resep Pakang Balado Pedas Enak Bergizi
Bahan :
250 gr ikan pakang tawar
1 sdm kaldu jamur
2 sdm saos cabe
1/2 sdt garam
1 sdm gula merah, sisir
3 lembar daun jeruk, iris-iris
Bumbu halus :
20 cabe merah keriting
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cara memasak pakang balado :
- Goreng ikan pakang sampai kering, tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan gula merah daun jeruk, ikan pakang, kaldu jamur, garam, saos cabe
- Masak sampai bumbu meresap dan mengering (koreksi rasa jangan lupa)
Baca juga : Cara Membuat Chicken Burger