Resep Mie Goreng Oriental Dengan Kearifan Lokal

Mie goreng saja untuk makan malam ini. Mie Goreng Oriental dengan kearifan lokal. 

Resep Mie Goreng Oriental

Bahan :

3 butir bawang putih, cincang halus
Sedikit Daging ayam/udang/bakso ikan/bakso sapi/sosis
200 gr mie telur (rebus+sedikit minyak, tiriskan)
1 butir telur, kocok lepas
1/2 SDM kecap asin
1 SDT kecap ikan
1 SDM saus tiram
50 gr wortel, potong korek api
5 batang sawi, potong
2 batang daun bawang, iris kasar
Kecap manis, Garam, Lada, Penyedap
3 SDM Minyak goreng
1 SDT minyak wijen

Cara Membuat Mie Goreng Oriental :
- Panaskan minyak goreng tumis bawang putih.
- Masukkan daging ayam dan udang, bakso, sosis, aduk sebentar lalu sisihkan dipinggir wajan.
- Masukkan telur, orek kasar. Kembalikan semua ketengah wajan. Tambahkan wortel, sawi, aduk layu lalu masukkan mie.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, garam, lada, penyedap, daun bawang.
- Matikan api, masukkan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa dan angkat.