Rabu, 27 Januari 2021
Resep Jukut Bejek Rasanya Seger
Bahan :
20 lenjer kacang panjang
250 ml santan kental
gula garam sec
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
seruas kencur
sejempol kunyit
Cara membuat :
- Potong kacang panjang menjadi 3 bagian lalu rebus sampai empuk, tiriskan lalu belah kacang panjang jadi dua lalu diperas, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi masukkan santan kental,beri garam dan gula lalu masak sampai mendidih, dinginkan.
- Campur kacang panjang dengan kuah santan, aduk rata dan siap di sajikan
Baca juga : Resep Sate Ikan Kriuk Enak dan Bergizi