Jumat, 22 Januari 2021
Resep Singkong Goreng Bumbu
Bahan :350 - 400 gr singkong parut
2 btg daun bawang iris halus
1 btg seledri agak besar iris halus
Garam,kaldu jamur, gula secukupnya
Bumbu halus :
7 bh cabe rawit merah
4 bh cabe merah keriting
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar butir
Cara Membuat Singkong Goreng Bumbu :
1. Siapkan wadah masukkan singkong parut tambahkan bumbu halus, garam, kaldu jamur, gula aduk sampai merata. Koreksi rasa
2. Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan goreng dalam minyak panas. Dengan api sedang, jangan lupa dibalik
3. Angkat kalau sudah matang kecoklatan. Sajikan dengan saus/sambal/lombok