Rabu, 16 Desember 2020
Resep Thai Chicken Basil Bumbunya Meresap
BAHAN :500 gr daging ayam fillet bagian dada
1 ikat daun basil / kemangi
3 btg daun bawang potong-potong
BUMBU :
5 siung baput
12 bj cabe rawit (optional)
3 cm jahe iris tipis
2 sdm saos tiram
1 sdm saos inggris
1 sdt kecap ikan
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
Minyak untuk menumis
CARA MEMASAK :
1. Potong tipis dada ayam, sisihkan
2. Haluskan baput dan cabe rawit
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan jahe hingga harum masukkan daging ayam tambahkan saos tiram, kecap inggris, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, aduk rata masak hingga ayam matang koreksi rasa, masukkan daun bawang dan daun kemangi aduk sebentar. Matikan api angkat dan sajikan