Sabtu, 14 November 2020
Resep Tahu Bakso Takaran Sendok
Bahan :- 10 buah Tahu pong atau tahu yang sudah digoreng dan dalamnya bolong
- 250 gram daging sapi, giling
- 250 gram fillet dada ayam, digiling halus
- 7 sdm tapioka atau 105 gram
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris
Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih, goreng utuhan
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1 sendok teh merica butiran
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 ½ sendok teh garam (sesuai selera)
Cara membuat tahu bakso :
1. Siapkan wadah, masukkan daging sapi, daging ayam, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Uleni adonan hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur dan tepung tapioka, uleni lagi hingga tercampur rata.
3. Masukkan adonan bakso ke dalam tahu pong yang sudah dibelah satu sisinya, lakukan sampai habis.
4 . Panaskan kukusan, Kukus tahu bakso kira-kira 20 menit. Tiriskan tahu bakso, siap dihidangkan.
- 250 gram daging sapi, giling
- 250 gram fillet dada ayam, digiling halus
- 7 sdm tapioka atau 105 gram
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris
Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih, goreng utuhan
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1 sendok teh merica butiran
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 ½ sendok teh garam (sesuai selera)
Cara membuat tahu bakso :
1. Siapkan wadah, masukkan daging sapi, daging ayam, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Uleni adonan hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur dan tepung tapioka, uleni lagi hingga tercampur rata.
3. Masukkan adonan bakso ke dalam tahu pong yang sudah dibelah satu sisinya, lakukan sampai habis.
4 . Panaskan kukusan, Kukus tahu bakso kira-kira 20 menit. Tiriskan tahu bakso, siap dihidangkan.
Baca : Resep Tahu Bakso Jamur