Rabu, 18 November 2020
Resep Sup Daging Sapi Lobak Enak dan Simpel
Bahan :- 500 gram sengkel sapi
- 1.000 ml air
- 1 batang serai, dimemarkan
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 1 buah tomat iris
- 2 buah lobak ukuran sedang iris tipis (rebus sampai empuk, sisihkan)
- 1 batang daun bawang iris tipis.
- kaldu sapi kalau suka (aku gak pake karena sudah gurih)
Bumbu Halus :
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Memasak Sup Daging Sapi Lobak :
1. Rebus sengkel sampai empuk. Potong-potong. Masukan lagi ke dalam air rebusan.
2. Tumis bumbu halus, jahe, dan serai sampai harum. lalu masukan ke dalam air kaldu.
3. Masukan lobak yang sudah direbus tadi, tomat,gula, garam, merica. Koreksi rasa. menjelang diangkat taburi daun bawang
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Memasak Sup Daging Sapi Lobak :
1. Rebus sengkel sampai empuk. Potong-potong. Masukan lagi ke dalam air rebusan.
2. Tumis bumbu halus, jahe, dan serai sampai harum. lalu masukan ke dalam air kaldu.
3. Masukan lobak yang sudah direbus tadi, tomat,gula, garam, merica. Koreksi rasa. menjelang diangkat taburi daun bawang
Baca : Lobak Manis Tumis Telur