Sabtu, 07 November 2020
Bikinan waktu yang lalu, beli batagor bumbu kacangnya sisa banyak jadi simpan dikulkas besoknya bikin siomay ala alanya pakai bahan yang ada (lagi ga punya udang).
Resep Siomay Ayam Kol Enak Banget Loh
Bahan :6-8 lembar kol, rebus sampai layu saja, tiriskan
100 gr daging paha ayam, haluskan
1 buah bawang putih, haluskan
1 putih telur
1 sdt garam
1/4 sdt lada
1/2 sdt gula
1/2 sdt minyak wijen
Penyedap, jika suka
50 ml air es
75 gr tepung sagu
Cara membuat siomay ayam kol :
- Campur ayam, bawang putih, putih telur, garam, lada, gula pasir, minyak wijen, penyedap. Uleni rata.
- Masukkan air es sedikit sedikit sambil diuleni sampai halus.
- Masukan tepung sagu, aduk rata. Ambil kol, isi campuran ayam, lipat dan gulung lalu kukus hingga matang.
- Siomay Ayam Kol siap disajikan.
Baca : Cara Membuat Bumbu Pecel