Selasa, 03 November 2020
Resep Semur Telur Glundung Nikmat Sedap
Bahan :1 kg telur rebus kupas kulit
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap hitam (dark soy sauce)
2 batang kayu manis
2 lembar daun salam
1 jempol jahe
2 cm lengkuas geprek
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm gula
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
2 butir bawang putih
2 butir bawang merah
Cara Memasak Semur Telur Glundung :
- Rebus telur sampai matang dan kupas kulitnya.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan daun salam, jahe, lengkuas dan air.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap hitam, kayu manis, merica gula dan garam.
- Masukan telur dan masak dengan api sedang sampai kuah meresap kedalam telur.
- Sajikan.