Kamis, 05 November 2020
Resep Pindang Cumi Bikin Makan Lahap
Bahan :Cumi, balur garam dan perasan air jeruk nipis (sekitar 15 menit)
1 buah wortel, potong suka suka
3 cm kunyit, memarkan
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas
2 sereh
2 buah tomat
3 bw putih
7 bw merah
1 Liter air
1 sdm gula
Secukupnya garam
Penyedap, jika suka
Cabai rawit sesuai selera
Cara Membuat Pindang Cumi :
- Panaskan wajan, masukkan bawang putih, bawang merah, sereh, lengkuas, kunyit, daun salam. Oseng oseng dengan api kecil sampai bawang merah berubah warna.
- Masukkan tomat, air, wortel, cumi.
- Masukkan garam, gula, penyedap.
- Masak sampai matang, koreksi rasa. Angkat.
- Pindang cumi siap disantap