Minggu, 08 November 2020
Resep Mie Goreng Jeletot Viral
Bahan :1 1/2 keping mie telor (rebus terlebih dahulu, sisihkan)
5 lbr sawi putih (iris)
5 lbr caisim (iris)
Telur orak arik
Kecap manis, minyak wijen, kecap ikan, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdt merica bubuk
Cabe halus :
15 bh cabe rawit
5 bh cabe merah keriting
Cara Membuat Mie Goreng Jeletot :
1. Campur 1 sdm kecap manis dan 1/2 sdt minyak wijen dengan mie, aduk rata sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi, tambahkan cabe halus, kemudian sayur dan beri sedikit air.
3. Tambahkan kecap ikan, saos tiram, garam, gula, kaldu bubuk. * Koreksi rasa ya, jika rasa sudah pas masukkan mie, aduk rata, sampai air mengering.
4. Mie goreng jeletot siap disajikan.
Catatan :
- Sayur bisa diganti dan bisa ditambahkan bakso, sosis, ayam dan lainnya.
- Jika ada daun bawang bisa ditambahkan juga ya, karena dikulkas kehabisan bahan jadi pakai bahan yang ada aja.
5 lbr sawi putih (iris)
5 lbr caisim (iris)
Telur orak arik
Kecap manis, minyak wijen, kecap ikan, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdt merica bubuk
Cabe halus :
15 bh cabe rawit
5 bh cabe merah keriting
Cara Membuat Mie Goreng Jeletot :
1. Campur 1 sdm kecap manis dan 1/2 sdt minyak wijen dengan mie, aduk rata sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi, tambahkan cabe halus, kemudian sayur dan beri sedikit air.
3. Tambahkan kecap ikan, saos tiram, garam, gula, kaldu bubuk. * Koreksi rasa ya, jika rasa sudah pas masukkan mie, aduk rata, sampai air mengering.
4. Mie goreng jeletot siap disajikan.
Catatan :
- Sayur bisa diganti dan bisa ditambahkan bakso, sosis, ayam dan lainnya.
- Jika ada daun bawang bisa ditambahkan juga ya, karena dikulkas kehabisan bahan jadi pakai bahan yang ada aja.
Baca : Resep Tempe Jeletot Viral