Kamis, 05 November 2020
Resep Kikil Masak Kecap Nikmat Bumbu Meresap
Bahan :
- 300 g kikil sapi- 5 siung bawang merah iris tipis
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 2 buah cabe merah besar potong-potong
- 15 buah cabe rawit utuh
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang
- 1 jempol lengkuas geprek
- 1 buah tomat potong jadi 4
- kecap manis secukupnya
- air secukupnya
- gula garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Memasak Kikil Masak Kecap :
- Potong dadu kikil, rebus 5 menit. Tiriskan
- Tumis bawang merah putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan kikil, daun bawang, cabe, kecap manis, air, gula garam dan kaldu bubuk
- Biarkan mendidih, koreksi rasa
- Masak dengan api kecil sampai kuah agak menyusut lalu masukkan tomat
- Matikan kompor, sajikan
Baca : Cara Membuat Sate Kikil