Minggu, 01 November 2020
Resep Kambing Cabe Ijo Nikmatnya Bikin Nagih
Bosen masak kambing yang rempah-rempahan jadinya coba dimasak cabe ijo seperti gini, sedap juga ternyata.Bahan :
750 gr daging kambing
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
Garam secukupnya
Minyak, untuk menumis
Bumbu Halus :
1 bawang bombay, cincang halus
12 bawang merah
6 bawang putih
Cabe hijau dan cabe rawit hijau, jumlah sesuai selera
Sedikit terasi bakar
Tomat ijo
Cara Membuat Kambing Cabe Ijo :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Masukkan daging kambing (aku sudah di presto) masak, angkat.
2. Sajikan dengan nasi hangat.
750 gr daging kambing
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
Garam secukupnya
Minyak, untuk menumis
Bumbu Halus :
1 bawang bombay, cincang halus
12 bawang merah
6 bawang putih
Cabe hijau dan cabe rawit hijau, jumlah sesuai selera
Sedikit terasi bakar
Tomat ijo
Cara Membuat Kambing Cabe Ijo :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Masukkan daging kambing (aku sudah di presto) masak, angkat.
2. Sajikan dengan nasi hangat.