Jumat, 06 November 2020
Resep Ikan Bakar Kemiri Sedap Bumbunya Meresap
Bahan (rendam dan diamkan 30 menit, tiriskan) :2 ekor ikan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdm margarin
Bumbu halus :
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabe merah keriting
1 cm kunyit bakar
5 butir kemiri, sangrai
1 cm jahe
1/2 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
Penyedap, jika suka
Bahan cocolan :
Bawang merah
Cabe rawit
Tomat
Kecap manis
Air jeruk limo
Cara Membuat Ikan Bakar Kemiri :
- Balur merata bumbu halus ke ikan, diamkan 15 menit. Bakar sampai matang dan kering.
- Sajikan bersama cocolan kecap.