Kamis, 26 November 2020
Tapi getuk ini bukan dari singkong ya, tapi dari sukun. Kalau sukunnya tua rasanya manis, jadi ngasih gulanya sedikit saja. Dengan topping keju membuat getuk sukun ini tambah maknyus lho.
Resep Getuk Sukun Pandan Keju Manis dan LegitBahan :
1 buah sukun (potong-potong sesuai selera setalah itu dikukus sampai empuk)
100 gr gula pasir (sesuai selera)
1/2 sdt vanili
1/4 sdt garam
4 sdm margarin
Secukupnya pasta pandan
Keju parut untuk topping
Cara Membuat :
- Haluskan sukun kukus selagi masih hangat. Campurkan gula, vanili, garam, dan margarin, haluskan dan aduk rata sampai adonan bisa dibentuk.
- Bagi adonan menjadi dua bagian yang satu warna asli, sisihkan. Satu bagian lagi beri pasta pandan lalu aduk rata
- Gilas adonan masing-masing menggunakan rolling pin kemudian tumpuk dengan adonan pandan yang sudah pipih, beri sedikit kemudian rolling lagi sebentar.
- Padatkan ketika menggulung supaya bisa menempel dan tidak mudah lepas
- Getuk siap dipotong dan beri taburan keju parut diatasnya. Getuk sukun pandan keju siap disajikan.
100 gr gula pasir (sesuai selera)
1/2 sdt vanili
1/4 sdt garam
4 sdm margarin
Secukupnya pasta pandan
Keju parut untuk topping
Cara Membuat :
- Haluskan sukun kukus selagi masih hangat. Campurkan gula, vanili, garam, dan margarin, haluskan dan aduk rata sampai adonan bisa dibentuk.
- Bagi adonan menjadi dua bagian yang satu warna asli, sisihkan. Satu bagian lagi beri pasta pandan lalu aduk rata
- Gilas adonan masing-masing menggunakan rolling pin kemudian tumpuk dengan adonan pandan yang sudah pipih, beri sedikit kemudian rolling lagi sebentar.
- Padatkan ketika menggulung supaya bisa menempel dan tidak mudah lepas
- Getuk siap dipotong dan beri taburan keju parut diatasnya. Getuk sukun pandan keju siap disajikan.
Baca : Cara Membuat Getuk Lindri