Selasa, 24 November 2020
Ini bukan donat yah. Ini roti goreng hanya belum dikasih topping. Saya share resep dasar roti gorengnya dulu yah.
Resep Dasar Roti Goreng Praktis dan MudahUntuk 14 buah @ 40gr
Bahan :
350 gr tepung protein tinggi
5 gr ragi instan
15 gr susu bubuk
20 gr gula pasir
150 ml air
1 butir telur
45 gr mentega
1/2 sdt garam
Untuk cara pembuatannya sama saja dengan membuat roti atau donat pada umumnya :
- Campur tepung terigu, ragi, gula, dan susu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan air dan telur, uleni setengah kalis.
- Masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempeskan adonan, timbang 40 gr. Bulatkan dan pipihkan sedikit diatas alas bertabur sedikit tepung terigu. Diamkan 30 menit.
- Goreng diatas minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan.
350 gr tepung protein tinggi
5 gr ragi instan
15 gr susu bubuk
20 gr gula pasir
150 ml air
1 butir telur
45 gr mentega
1/2 sdt garam
Untuk cara pembuatannya sama saja dengan membuat roti atau donat pada umumnya :
- Campur tepung terigu, ragi, gula, dan susu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan air dan telur, uleni setengah kalis.
- Masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempeskan adonan, timbang 40 gr. Bulatkan dan pipihkan sedikit diatas alas bertabur sedikit tepung terigu. Diamkan 30 menit.
- Goreng diatas minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan.
Baca : Resep Donat Pisang Nikmat