Jumat, 06 November 2020
Resep Daging Sapi Kuah Kecap Sedap dan Mantabs
Bahan :200 gr daging sapi, iris tipis
500 ml air
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/4 sdt penyedap
1/2 bagian jeruk limo
1 butir cengkeh
Sedikit lada
2 sdt gula pasir
1-2 sdm minyak goreng
Cara Memasak Daging Sapi Kuah Kecap :
- Dalam 1 wadah, campur daging sapi, garam, kecap manis, penyedap, air jeruk limo. Diamkan 1 jam di kulkas.
- Panaskan minyak goreng, masukkan daging sapi, aduk cepat sampai berubah warna.
- Masukkan air, cengkeh, lada, gula pasir. Kecilkan api. Masak sampai air sisa sekitar 300 ml (tambahkan air jika daging masih keras). Koreksi rasa (bisa tambah kecap manis dan garam) dan angkat.
- Disantap dengan nasi hangat tambah nikmat.