Rabu, 11 November 2020
Resep Coffee Brownies Saus Karamel Enak Menyegarkan
Bahan Kopi :2 Sachet Luwak White Koffie Caramel
300 ml air matang dingin
2 potong brownies (sekitar 60gr)
Es batu secukupnya
Saus Karamel :
100 ml whipping cream cair
100 gr gula pasir
Whipping Cream Kopi :
100 ml Whipping Cream Cair
1 Sachet Luwak White Koffie Caramel
Topping :
Potongan brownies secukupnya
Saus karamel
Daun mint untuk garnish
Cara Membuat Coffee Brownies :
1. Whipping Cream Kopi : Campur whipping cream cair dengan 1 sachet Luwak White Koffie Caramel, mixer sampai kaku, simpan di kulkas dulu sampai saat akan digunakan.
2. Saus Karamel : panaskan Gula Pasir di panci kecil atau teflon, jangan diaduk cukup goyang-goyangkan panci sampai gula benar-benar mencair. Setelah gula mencair masukkan whipping cream cair, aduk rata, masak sampai meletup dan kental. Matikan api.
3. Blender 2 sachet Luwak White Koffie Caramel, air dingin, dan 2 potong brownies sampai rata. Sisihkan.
4. Tuang 2 sendok makan sirup karamel di tepi bagian dalam gelas saji, masukkan kopi brownies, tambahkan es batu. Semprot dengan Whipping cream kopi, beri potongan brownies, siram kembali dengan sirup karamel. Hias dengan daun mint.
5. Kopi Brownies dengan saus karamel siap disajikan.
Baca : Cara Membuat Pie Brownies