Rabu, 04 November 2020
Resep Chewy Crinkle Cookies Si Kecil Pasti Suka
Bahan :265 gr tepung terigu prot rendah
15 gr maizena
85 gr gula tepung
85 gr salted butter
1 butir telur
50 ml susu cair
1 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt garam
1/8 sdt Pasta pandan
1/8 sdt Pasta cokelat
1/8 sdt Pasta strawberry
1/8 sdt Pasta lemon
Lapisan crinkle (saya setengahnya juga cukup) :
200 gr gula pasir
100 gr gula tepung .
- Aduk rata bahan kering: tepung terigu, maizena, baking powder, baking soda, dan garam.
- Kocok salted butter dan gula tepung 7 menit, tambahkan telur, kocok rata.
- Tuang susu cair, kocok rata.
- Kocok salted butter dan gula tepung 7 menit, tambahkan telur, kocok rata.
- Tuang susu cair, kocok rata.
- Masukkan campuran tepung, aduk rata.
- Bagi adonan jadi 4 bagian dan masing masing diberi pasta dengan warna berbeda.
- Simpan adonan didalam kulkas selama 1 jam.
- Ambil adonan, buat bulatan, gulingkan ke gula pasir, lalu gulingkan ke gula tepung. Tata di loyang kuker yang sudah dioles margarin.
- Oven dengan api bawah 160 derajat celcius selama 15 menit.
- Bagi adonan jadi 4 bagian dan masing masing diberi pasta dengan warna berbeda.
- Simpan adonan didalam kulkas selama 1 jam.
- Ambil adonan, buat bulatan, gulingkan ke gula pasir, lalu gulingkan ke gula tepung. Tata di loyang kuker yang sudah dioles margarin.
- Oven dengan api bawah 160 derajat celcius selama 15 menit.