Selasa, 03 November 2020
Resep Bolu Kukus Gulung Enak dan Lembut
Bahan :3 butir telur
60 gr gula halus
1 sdt SP
1 sdt vanili
1/2 sdt garam
50 gr tepung terigu
50 ml margarin, cairkan
Pasta moka secukupnya
Isian :
Cream n keju parut.
Toping :
Keju parut.
Cara membuat bolu kukus gulung :
1. Kocok telur, gula, SP, vanili dan garam sampai putih mengembang dan kental. Beri pasta moka secukupnya.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
3. Tambahkan margarin cair, aduk rata dng spatula, sisihkan.
4. Oles loyang 24×24 cm, beri kertas roti dan oles kembali. Tuang adonan dan kukus selama 25 menit. Angkat dan dinginkan.
5. Balikkan bolu di atas kain, bagi menjadi 2 bagian. Masing-masing beri cream dan keju parut.
Potong masing-masing gulungan menjadi 4 bagian.
6. Olesi dengan cream dan taburi keju parut lagi.