Senin, 23 November 2020
Resep Ayam Coca Cola Empuk Dan Sedap
Bahan :1 ekor ayam potong jadi 10 atau 8 bagian
350 ml coca cola
1/2 bawang bombay cincang
5 bawang putih cincang
2 ruas jahe cincang
3 sdm margarine
1-2 sdm wijen sangrai
Bumbu Marinasi :
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm saos pedas (yang ga suka pedas boleh di skip)
1 sdt minyak wijen
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
Cara Membuat Ayam Coca Cola :
1. Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu sampai rata
2. Campurkan bumbu Marinasi, lalu remas-remas pada ayam agar merasuk, simpan dalam lemari es selama 1 malam atau minimal 1 jam
3. Panaskan margarin tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampe wangi, masukan ayam yang sudah di marinasi balik sesekali, lalu masukan Coca-Cola, biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap dalam ayam
4. Taburi wijen yang udah di sangrai sampai rata. Matikan api. Siap disajikan