Wajan anti lengket memang jadi alat masak yang
paling dicari oleh Ibu Rumah Tangga karena sangat efektif penggunaannya dalam kegiatan
masak memasak. Memasak dapat dikatakan suatu kewajiban dan juga jadi hobi bagi
setiap orang yang melakukannya terutama ibu rumah tangga.
Namun ada beberapa masalah ketika memasak, pasti
sering dialami seperti gas habis ketika memasak, atau mungkin wajan yang
lengket ketika memasak, sehingga ini sangat menjengkelkan dan mengganggu saat
proses memasak. Padahal para ibu yang memakai wajan ini sudah membersihkan
wajan dengan benar dan memakai minyak panas. Tetapi tetap saja wajan yang digunakan
mengolah masakan jadi lengket dan meninggalkan bekas.
Tips Memilih Wajan Anti Lengket
Jangan khawatir, karena ada beberapa tips untuk
memilih wajan anti lengket dengan mudah sebelum kita membelinya.
1. Bahan Wajan
Wajan yang beredar di pasaran biasanya berbahan keramik,
teflon, dan stainless steel. Wajan yang paling sering dipakai memasak karena
kekuatan anti lengketnya yaitu yang berbahan teflon tetapi biasanya teflon
tidak kuat ketika suhu panas yang tinggi sehingga gampang terkelupas jika perawatannya
tidak benar. Kita juga dapat memakai wajan berbahan keramik, walaupun lebih
mahal dari wajan teflon wajan berbahan keramik memang mempunyai kekuatan anti
lengket yang cukup bagus dan tidak gampang terkelupas seperti teflon.
2. Pemilihan Gagang
Selain bahan dari wajan, pemilihan gagang juga
penting pada wajan anti lengket yang bagus, seperti berbahan plastik, kayu maupun
logam. Tetapi, bahan logam lah yang paling direkomendasikan, karena bahan logam
mudah dibersihkan, tahan lama dan awet. Namun, gagang berbahan plastik dan kayu
lebih aman karena tidak menghantarkan panas saat memasak sehingga nyaman digunakan.
3. Ukuran Wajan Yang Dibutuhkan
Kita juga harus memperhatikan ukuran wajan yang
sesuai kebutuhan. Sangat aneh jika kita memakai wajan untuk memasak nasi goreng
tetapi dengan wajan khusus pancake. Jadi, tetap harus kita sesuaikan ya. Selain
itu sesuaikan juga dengan sutil yang kita pakai berbahan plastik tahan panas, silikon
atau kayu. Karena sutil berbahan stainless steel akan gampang menggores wajan
yang kita pakai.
4. Merk
Sebuah brand atau merk tidak akan mengkhianati
kualitas dari barang itu sendiri. Untuk itu kita juga harus memperhatikan merk
yang kredibel sehingga hasilnya tidak mengecewakan, dan menjamin kenyamanan dan
keamanan dalam penggunaannya sehingga tidak berbahaya.
5. Membaca Review
Biasanya melihat review atau membaca sebuah produk
oleh para konsumen sering dilupakan. Padahal review begitu penting untuk dicermati
sebagai bahan referensi sebelum mengambil keputusan untuk membeli produk. Memang
banyak beberapa informasi terkait bahayanya wajan anti lengket bagi kesehatan, tetapi
dengan adanya review kita dapat melihat penilaian dan juga spesifikasi produk
yang kredibel dan sudah terpercaya. Nah, itulah beberapa tips memilih wajan
anti lengket dengan mudah. Semoga bermanfaat dan kegiatan memasak menjadi
menyenangkan ya.