Senin, 05 Oktober 2020
Resep Tempe Orek KeringBahan :
1 papan tempe, potong tipis sesuai selera
3 siung bawang putih, cincang
5 siung bawan merah, iris
5 buah cabe merah keriting, iris serong
2 cm lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
3 lembar daun salam
2 sdm bawang goreng
Garam, gula sesuai selera
4-5 sdm kecap manis
Cara membuat tempe orek kering :
- Goreng tempe dengan api sedang sampai mulai kecokelatan, set api kecil goreng sampai garing. Tiriskan
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas, serai dan daun salam sampai wangi dan bawang mulai garing kecokelatan
- Masukkan kecap, garam dan gula, tumis sampai berbuih
- Kecilkan api masukkan tempe goreng, aduk cepat sampai rata. Matikan api. Masukkan bawang goreng saat sudah agak dingin. Aduk rata. Sajikan.
Semoga resep tempe orek kering ini bermanfaat ! Jangan lupa share ya bunda, terimakasih