Sabtu, 24 Oktober 2020
Resep Spongecake Bolu Marmer Tak Berkulit Lembut Dan Pas
Bahan :
8 butir telor
1 sdt elmusifier ( sp )
200 gr gula pasir
200 gr terigu segitiga
20 gr maizena
20 gr susu bubuk
140 gr margarin cair ( Lelehkan)
70 gr minyak vege atau minyak makan
1 sdm rhum bakar ( boleh di ganti vanila extracts)
1 sdm pasta coklat ( toffeico)
Loyang ukuran 25 cm x10,5 cm
⠀
Cara Membuat Spongecake Bolu Marmer :
1. Panaskan oven 170 c api atas bawah selama 15 menit
2. Olesin loyang dengan pengoles loyang atau margarin dan tepung terigu
3. Mixer telor +sp +gula pasir kecepatan tinggi speed 8 pakai kitchen aids selama 8-9 menit
4. Kemudian turun kan speed rendah masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuk di saring ya
5. Setelah itu minyak makan dan margarin ya kemudian rhum bakar
6. Matikan mixer dan bantu aduk dengan spatula biar minyak dan margarin tidak tersisa di bawah
7. Setelah itu tuang 1/3 adonan dan beri pasta coklat aduk rata
8. Tuang bergantian adonan ke dalam loyang sampai habis ya
9. Hentakan beberapa kali dan masukim ke oven panggang api atas bawah 170 c selama 20 menit, turunkan 160c 30 menit, 140 c 10 menit
10. Keluarkan dari oven dan telungkup di cooling rack ya. Setelah dingin baru di potong
11. Selamat mencoba⠀
8 butir telor
1 sdt elmusifier ( sp )
200 gr gula pasir
200 gr terigu segitiga
20 gr maizena
20 gr susu bubuk
140 gr margarin cair ( Lelehkan)
70 gr minyak vege atau minyak makan
1 sdm rhum bakar ( boleh di ganti vanila extracts)
1 sdm pasta coklat ( toffeico)
Loyang ukuran 25 cm x10,5 cm
⠀
Cara Membuat Spongecake Bolu Marmer :
1. Panaskan oven 170 c api atas bawah selama 15 menit
2. Olesin loyang dengan pengoles loyang atau margarin dan tepung terigu
3. Mixer telor +sp +gula pasir kecepatan tinggi speed 8 pakai kitchen aids selama 8-9 menit
4. Kemudian turun kan speed rendah masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuk di saring ya
5. Setelah itu minyak makan dan margarin ya kemudian rhum bakar
6. Matikan mixer dan bantu aduk dengan spatula biar minyak dan margarin tidak tersisa di bawah
7. Setelah itu tuang 1/3 adonan dan beri pasta coklat aduk rata
8. Tuang bergantian adonan ke dalam loyang sampai habis ya
9. Hentakan beberapa kali dan masukim ke oven panggang api atas bawah 170 c selama 20 menit, turunkan 160c 30 menit, 140 c 10 menit
10. Keluarkan dari oven dan telungkup di cooling rack ya. Setelah dingin baru di potong
11. Selamat mencoba⠀