Jumat, 09 Oktober 2020
Resep Sop Makaroni Sengkel Baso, Segerrrrr
Bahan :- 500 gr daging sengkel sapi potong-potong
- 20 biji baso sapi belah silang jangan sampai putus
- 100 gr macaroni
- 3 batang wortel
- 8 butir bawang merah cincang halus
- 5 siung bawang putih cincang halus
- Garam, gula, lada bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Daun bawang secukupnya untuk taburan diatas sop
Cara memasak :
1. Tumis bawang putih dan merah hingga wangi..masukkan daging sengkel, tumis sebentar lalu masukkan air secukupnya, masak sampai daging empuk.
2. Masukkan wortel dan makaroni, masak sampai wortel setengah lembut lalu masukkan baso.
3. Masukkan garam gula lada bubuk, test rasa
4. Sajikan di mangkok dan taburi daun bawang diatasnya.