Rabu, 07 Oktober 2020
Resep Salad Ayam Kangkung
Bahan ayam panggang :150 gr dada ayam fillet
1 sdt Ketumbar bubuk
1 buah lemon
Merica
Garam
1/2 sdt Saus tiram
1/4 sdt kecap asin
1/4 sdt minyak wijen
Cara membuat :
- Potong ayam sesuai selera
- Campur semua bahan lalu rendam ayam dan marinasi selama 15 menit
- Panggang di teflon anti lengket sampai kecoklatan
Bahan salad :
1 ikat kangkung
1 buah jagung
1 buah kentang
6 btr tomat cerry
Salad dressing (aku pakai kwepie salad dressing dengan wijen sangrai)
Cara membuat salad ayam kangkung :
- Kukus jagung dan kentang
- Rebus kangkung sampai matang, masukkan tomat cerry, tunggu kira-kira 1 menit lalu angkat
- Susun semua bahan diatas piring termasuk ayam panggang
- Siram dengan salad dressing