Resep Puding Jahe Lapis Santan

Resep Puding Jahe Lapis Santan

Bahan 1 :
700 ml air
100 gr jahe, bakar, memarkan
2 lembar daun pandan
1 bungkus agar-agar plain
100 gr gula merah, sisir halus
50 gr gula pasir
Sedikit garam

Bahan 2 :
700 ml santan
1 bungkus agar-agar plain
100 gr gula pasir
50 gr gula merah, sisir halus
2 lembar daun pandan
Sedikit garam

Cara membuat :
1. Rebus semua bahan 1, dengan api sedang cenderung kecil supaya aroma jahenya keluar, saring, sisihkan
2. Rebus semua bahan 2, sambil diaduk-aduk hingga mendidih, saring

Penyelesaian :
3. Tuang sedikit adonan puding pertama ke dalam cetakan, biarkan setengah beku
4. Kemudian tuang adonan puding ke dua, beberapa sendok diatas lapisan pertama, lakukan secara bergantian smp adonan habis. Bekukan

Semoga Resep Puding Jahe ini bermanfaat, jangan lupa share ya bunda !