Resep Nasi Goreng Ikan Teri Basah

Resep Nasi Goreng Ikan Teri Basah

Bahan :
-  Nasi Putih
-  1 sdm Ikan Teri Basah (rebus, blender)
-  Tempe (cincang halus)
-  wortel (Parut)
-  Keju Parut (untk rasa gurih pengganti garam)
-  Unsalted Butter untuk menumis
-  2 Bawang Putih
-  1 sdm Bawang Merah Goreng
-  1 butir Kemiri
-  Air Secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreg Ikan Teri Basah :
1. Haluskan bawang putih, bawang merah goreng dan kemiri. Sisihkan.
2. Masukan nasi putih ke dalam wadah, beri sedikit air, lalu cacah-cacah dengann sendok agar tidak menggumpal. Ini bertujuan agar nasi bertekstur sedikit lembek.
3. Tumis bumbu halus menggunakan Unsalted Butter sampai harum, lalu masukan ikan teri basah yang sudah diblender, aduk-aduk.
4. Tambahkan tempe, wortel, keju parut dan sedikit air. Aduk-aduk sampai wortel agak layu, terakhir masukan nasi (jika air pada nasi terlalu banyak, silahkan tiriskan terlebih dahulu).
5. Aduk merata semua bahan, masak hingga matang.