Sabtu, 17 Oktober 2020
Resep Lidah Kucing Almond Greentea
Bahan :250 gr Salted Butter
175 gr Gula Halus
75 ml Putih Telur
240 gr Tepung terigu protein rendah
6 gt Greentea bubuk (saya pakai 9 gr)
1/4 sdt Baking powder
Topping : Almond
Cara membuat :
1. Panaskan oven 160 derajat Celcius
2. Kocok salted butter dan gula halus dengan mixer sampai mengembang ringan putih. Tuang putih telur, kocok kembali sekitar 5 menit. Turunkan ke speed terendah. Masukkan tepung terigu, greentea bubuk dan baking powder yang sudah diayak. Matikan mixer.
3. Masukkan adonan kedalam piping bag/plastik segitiga lalu gunting ujungnya.
4. Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin, semprotkan adonan lidah kucing memanjang ke dalam cetakan, taburi almond.
5. Masukkan ke dalam oven, panggang sekitar 30-40 menit hingga matang dan renyah. Angin-anginkan di rak pendingin sebelum masuk stoples.
(Saya menggunakan suhu 150 derajat celcius dan oven selama 20-25 menit)
Selamat Mencoba
1. Panaskan oven 160 derajat Celcius
2. Kocok salted butter dan gula halus dengan mixer sampai mengembang ringan putih. Tuang putih telur, kocok kembali sekitar 5 menit. Turunkan ke speed terendah. Masukkan tepung terigu, greentea bubuk dan baking powder yang sudah diayak. Matikan mixer.
3. Masukkan adonan kedalam piping bag/plastik segitiga lalu gunting ujungnya.
4. Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin, semprotkan adonan lidah kucing memanjang ke dalam cetakan, taburi almond.
5. Masukkan ke dalam oven, panggang sekitar 30-40 menit hingga matang dan renyah. Angin-anginkan di rak pendingin sebelum masuk stoples.
(Saya menggunakan suhu 150 derajat celcius dan oven selama 20-25 menit)
Selamat Mencoba