Resep Kue Bakar Betawi
Kue khas betawi ini rasanya
renyah dan enak, cocok untuk camilan maupun hidangan tamu di hari raya Idul
Fitri. Yuk bunda kepoin resepnya.
Bahan:
- Tepung terigu
- Gula
- Telur
- Soda kue
- Margarin
- Cokelat masak yang dilelehkan
- Keping cokelat atau permen
kecil warna-warni
- Cetakan kue ragam bentuk
Cara Membuat Kue Bakar Betawi:
1. Masukkan telur ke dalam
mixer, aduk, dan tambahkan gula putih.
2. Sesudah mengembang, masukkan
soda kue.
3. Setelah bahan tercampur
rata, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Bila adonan sudah mengental,
angkat, dan giling menjadi pipih hingga rata.
5. Cetak adonan dengan bentuk
bunga atau sesuai selera.
6. Taruh di loyang yang
sebelumnya sudah diolesi margarin.
7. Panggang selama 15 menit
hingga warna kue kekuningan.
8. Supaya lebih menarik, hias
dengan cokelat leleh dan keping cokelat.
9. Tunggu hingga kering dan kue
siap disajikan.
Semoga resep kue bakar betawi ini bermanfaat !