Resep Donat Nugget Ikan

Resep Donat Nugget Ikan

Bahan :
250 gram daging tenggiri giling
50 gram tepung roti
3 siung bawang putih haluskan
1 butir telur ayam
2 batang daung bawang, iris tipis

Secukupnya :
Garam
Penyedap
Lada bubuk

Bahan pelapis :
1 butir telur, ambil putihnya
Tepung roti secukupnya

Cara Membuat Donat Nugget Ikan :
1. Campur daging tenggiri dengan semua bahan, kecuali bahan pelapis. Aduk sampai rata
2. Oleskan loyang dengan margarin, tuangkan adonan ikan ke dalamnya lalu ratakan
3. Kukus sampai matang adonan ikan dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu Jika sudah matang, angkat lalu biarkan agak dingin
4. Setelah itu cetak menggunakan ring cutter, atau cetakan lain sesuai selera. Lalu celupkan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung roti sampai rata terlapisi
5. Panaskan minyak di api kecil sampai benar-benar panas.
Lalu goreng di api kecil sampai berwarna golden brown seperti foto saya.
Angkat dan sajikan.