Resep Cone Pizza Enak

Resep Cone Pizza Enak

Bahan Dough :
300 gr Tepung Cakra
1/2 sdt Garam
1/2 sdt BP
2 sdm Minyak
2 sdm mentega
1 sdm Gula
150 ml Air hangat
1 sdt ragi

Toping :
250 gr fillet ayam ( cincang )
1/2 bh Bawang bombay (cincang)
1 bh Bawang putih ( cincang )
1/2 sdt Garam
1 sdt Margarin (untuk menumis)
2 sdm Saos Tomat
1/2 bh Paprika merah
3 sdm saos bolognese ( Del Monte )
Dry Oregano secukup nya
secukupnya keju chedar
secukupnya keju quick melt

Langkah-langkah Dough :
- Campur air, gula, ragi aduk dan diamkan 8 menit sampai berbuih.
- Di wadah lain masukkan tepung, garam, BP, minyak, aduk rata sambil dituang air ragi uleni hingga kalis.
- Tambahkan mentega, uleni lagi kalis elastis
- Kemudian diamkan slama 45 menit sampai mengembang 2x lipat.

Toping :
- Lelehkan margarin , tumis bawang putih dan bawang bombai masak hingga layu, masukkan ayam dan tambah garam, saos tomat, saos bolognese dan paprika aduk rata, angkat sisihkan.
- Panaskan oven dengan suhu 175° selama 10 menit.

Penyelesaian :
- Setelah adonan dough mengembang, kempiskan adonan, gilas tipis dan bentuk kerucut, besar dan tebal sesuai selera aja
- Tabur tepung ke cetakan nya tipis aja, tempel nya adonan ke cetakan, rapat kan kedua siku nya dan tekan-tekan pakai garpu
- Panggang setengah matang dulu, kurang lebih 10 menit, keluarkan lalu masukkan isian nya, tabur keju diatas nya dan dry oregano nya juga
- Oven lagi pizza dgn suhu 175° selama 15mnt ato ampe matang
- Setelah matang angkat dan Cone Pizza pun siap disantapp