Rabu, 14 Oktober 2020
Resep Avocado Sago Bikin Nagih
Bahan :- 1,5 kg buah alpukat, yang manis
- 1 kaleng susu Evaporasi (jangan diganti susu lain, hasilnya berbeda gak creamy).
- 150 gr sago/sagu mutiara kering
- SKM secukupnya, manis sesuai selera
- 1/4 sdt garam, biar makin gurih
- Kelapa muda kw, kerok
- 65 ml santan instan (gak perlu dimasak).
Cara membuat avocado sago :
- Rebus sagu mutiara, sampai matang,dinginkan
- masak agar-agar kelapa muda+gula+santan, dinginkan lalu kerok
- Blender sebagian buah alpukat yang sudah dingin dengan sekaleng susu evaporasi, sisihkan
- Sebagian lagi sisa buah alpukat, kerok (bekukan dulu difreezer)
Penyelesaian : Dalam wadah campur jus alpulat, alpukat kerok, kelapa mudah kw kerok, sagu mutiara tambahkan garam,santan, aduk. Gak perlu ditambahkan air ya, jadi tekstur kental. Sajikan. Dijamin nagih.