Hai bunda!
Peralatan dapur kita mempunyai bahan seperti enamel, stainless steel, keramik,
dan macam-macam lainnya. Peralatan dapur enamel sangat disukai belakangan ini
lho! Karena bahan enamel ini banyak kegunaan dan manfaatnya.
Enamel termasuk
salah satu fitur terbaru dalam peralatan rumah tangga terutama penggorengan
yang mempunyai banyak sekali kelebihan. Dibawah ini kita dapat menemukan
kelebihan dan kekurangan peralatan berbahan dasar enamel.
Peralatan Dapur
Enamel
Bunda, perlu kita
ketahui bahwa enamel adalah lapisan porcelain yang ditempelkan pada besi atau logam
yang berfungsi melindungi permukaan barang dari kerusakan, memperbaiki kualitas
barang dan juga mempercantik lho! Enamel ini sering digunakan pada peralatan
dapur generasi terbaru walaupun kenyataannya pemakaian enamel sudah ada sejak ratusan
tahun yang lalu. Peralatan rumah tangga berbahan dasar enamel mengacu pada perabotan
efektif, efisien dan modern.
Enamel ini banyak
ditemukan pada peralatan dapur seperti fry pan, saucepan, grill pan , roaster dan lain-lain. Dibandingkan
stainless steel, peralatan rumah tangga berbahan dasar enamel lebih mempunyai
banyak kelebihan. Penggorengan dengan bahan dasar enamel dapat memasak berbagai
jenis makanan seperti makanan tanpa minyak, sup, tumis daging, tumis sayuran, semur dan masih banyak lagi. Peralatan
dapur dengan bahan enamel ini, selain mempermudah proses memasak, juga mempunyai
desian yang cantik dan unik.
Kelebihan
Peralatan Dapur Enamel
Enamel termasuk
material paling modern dari berbagai peralatan rumah tangga. Terutama untuk
penggorengan, enamel membuat permukaan penggorengan menjadi lebih kuat dan juga
anti lengket. Jika masih ragu untuk memilih, berikut kami berikan beberapa
kelebihannya :
Perlu kamu
ketahui bahwa perabotan rumah tangga berbahan enamel lebih kuat dan tahan lama.
Sehingga kita tidak perlu sering membeli penggorengan baru pastinya.
Selain itu
perabotan dapur berbahan enamel juga mudah untuk dibersihkan. Setelah kita
memasak sop, semur maupun gorengan, kita hanya perlu mengelapnya saja dengan busa ataupun spoon yang sudah
dibasahi, mudah dan praktis kan!
Peralatan berbahan enamel juga dapat dianggap sebagai barang mewah karena desainnya yang elegan. Selain itu peralatan berbahan enamel juga tidak beracun sama sekali sehingga sangat aman digunakan untuk berbagai keperluan didalam rumah.
Kekurangan
Peralatan Dapur Enamel
Sekarang waktunya
membahas kekurangannya. Peralatan berbahan enamel sesungguhya bukan termasuk
peralatan yang sempurna, sehingga kita masih akan menemukan kekurangannya.
Biasanya
perabotan berbahan dasar enamel lebih berat daripada perabotan lainnya yang
sejenis.
Wajan enamel agak
lama untuk panas seutuhnya, tetapi wajan enamel mempunyai panas yang lebih
merata.
Walaupun kuat,
peralatan berbahan dasar enamel juga dapat terkelupas terutama karena gesekan
dengan peralatan berbahan logam
Setelah
mengetahui beberapa kekurangannya, kita tidak perlu khawatir. Saya akan memberikan tips cara merawat
peralatan dapur berbahan enamel berikut ini.
Musuh utama
peralatan dapur enamel yaitu karat. Karat ini muncul kalau lapisan enamel
terkelupas akibat tergores ataupun jatuh. Maka cara gampang untuk merawatnya
adalah menghindari benturan atau terjatuh. Setelah dicuci menggunakan air sabun
hangat, segera tiriskan kemudian lap sampai benar-benar kering. Karena, air
yang tersisa di sela-sela peralatan dapat menimbulkan karat lho. Jangan lupa
untuk menyimpan di tempat yang kering.
Jangan lupa share
artikel ini ya!