Homemade Sundae Ice Cream

Homemade Sundae Ice Cream

Bahan :  
120 gr  Susu kental manis 
50 gr susu bubuk
3 sdm maizena 
Sejumput garam
1 kotak santan instant 65 ml
800 ml air 
8-10 sdm gula ( sesuaikan dengan selera ) 
1 sdm sp + 1 sdm air di tim sampai lumer, biarkan sampai dingin dan menggumpal lagi 
4 bungkus pop ice ( saya  2 bungkus rasa strawberry yogurt, 2 bungkus rasa anggur)

Cara Membuat Sundae Ice Cream : 
Kecuali sp, campur semua bahan lalu blender, atau boleh diaduk rata dengan whisker. 

Masak sampai mendidih dan meletup letup. 

Dinginkan lalu masukan ke dalam freezer, biarkan sampai beku dan keras kira-kira 7 jam. 

Setelah beku keluarkan dari freezer, kerok dengan sendok lalu pindahkan kedalam wadah yang besar. Masukan sp. Kocok dengan mixer kurang lebih 15-20 menit sampai eskrim mengembang dan lembut. 

Bagi-bagi adonan. Campur dengan pop es, aduk rata. 

Simpan di freezer sampai beku.