Cara Membuat Pisang Goreng Pasir

Cara Membuat Pisang Goreng Pasir

Bahan :
8 buah pisang kepok matang
Minyak untuk menggoreng

Adonan basah :
7 sdm terigu
3 sdm tepung beras
1 sdm gula pasir
1-2 sdt garam
1/4 sdt vanila
Secukupnya air, (sampai kekentalan yang diinginkan)

Pelapis :
Secukupnya tepung panir

Topping :
Keju cheddar parut
Coklat meisis

Cara membuat :
1. Kupas pisang lalu belah tengahnya tidak sampai putus.
2. Campur semua bahan pencelup, tuangi air sedikit-sedikit sampai kekentalan yang diinginkan.
3. Masukkan pisang dalam adonan pencelup, gulingkan ke atas tepung panir sampai rata, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan.
3. Taburi bagian tengahnya dengan meisis dan keju parut, sajikan.