Cara Memasak Tempe Bakar Kemangi

Resep Tempe Bakar Kemangi

Bumbu tumis :
- Cabe rawit yang buanyak
- Cabe merah besar dikit aja
- Bawang merah yang buanyak
- Garam dan lada
- Kecap manis
- Kemangi yang buanyak

Bumbu marinate tempe :
- Kecap manis
- Bawang putih yang buanyak
- Kaldu bubuk ayam / jamur terserah sukanya pakai yang mana
- Lada

Cara Memasak Tempe Bakar Kemangi :
1. Marinate tempe dengan bumbu marinate. Diamkan minimal 30 menit
2. Panggang tempe diatas grill pan. Panggang sampai tempe terlihat agak-agak gosong.
3. Tumis bumbu tumisan dengan minyak hingga wangi. Masukkan tempe yang sudah di grill. Koreksi rasa. Kalau kepedasan, tambahkan kecap manis / gula buat seimbangkan rasa. Kalau kurang asin ya tambahin garam/kaldu. Uenak tenan