Kamis, 03 September 2020
Resep Terik Daging Sapi
Bahan :
300 gr daging sapi
1 keping gula merah ukuran kecil, sisir
1 batang serai, geprek
2 daun salam
500 ml santan
Secukupnya Garam
Bumbu Halus :
3 bawang merah
4 bawang putih
3 kemiri
1 sdt ketumbar
Cara Memasak Terik Daging Sapi :
1. Rebus daging sapi setengah matang, angkat lalu potong-potong
2. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai matang lalu masukkan gula merah setelah itu masukan dagingnya, bumbui dengan garam, koreksi rasa
3. Masukkan santan, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut