Jumat, 04 September 2020
Bahan :
500 gr singkong (potong, buang seratnya)
4 lembar daun pandan
½ sdt garam
175 gr gula pasir
1 sdt vanili
Secukupnya keju
Crispy ball strawberry
Secukupnya air
Bahan saus/vla :
300 ml santan
1 sdt garam
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm santan)
Cara Membuat Singkong Thailand :
- Rebus singkong sampai empuk
- Saat air sudah menyusut, masukkan gula, vanila dan garam dan lanjut rebus hingga gula larut
- Panaskan santan dengan api kecil, lalu masukkan garam, daun pandan dan larutan tepung maizena.
4 lembar daun pandan
½ sdt garam
175 gr gula pasir
1 sdt vanili
Secukupnya keju
Crispy ball strawberry
Secukupnya air
Bahan saus/vla :
300 ml santan
1 sdt garam
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm santan)
Cara Membuat Singkong Thailand :
- Rebus singkong sampai empuk
- Saat air sudah menyusut, masukkan gula, vanila dan garam dan lanjut rebus hingga gula larut
- Panaskan santan dengan api kecil, lalu masukkan garam, daun pandan dan larutan tepung maizena.
- Terus aduk-aduk agar santan tidak pecah, dan lanjutkan hingga ada letupan kecil dan kental
- Tata singkong yang sudah direbus di atas piring. Sajikan dengan cara menyiramkan vla di atas singkong rebus. Beri topping keju parut dan crispy ball strawberry
- Tata singkong yang sudah direbus di atas piring. Sajikan dengan cara menyiramkan vla di atas singkong rebus. Beri topping keju parut dan crispy ball strawberry