Minggu, 13 September 2020
Resep Puding Sutra
Bahan :
- Air 1500 ml
- Agar agar bubuk plain 1 bungkus
- Susu kental manis 1 kaleng
- 1/4 sendok teh garam
- Bisa ditambah gula sesuai selera jika suka lebih manis
Topping :
Juice jeruk / ganti sirup yang diencerkan dengan sedikit air.
Buah jeruk, mangga, nata de coco atau ganti dengan buah kalengan dan sirupnya.
Cara Membuat Puding Sutra :
- Aduk air dan agar-agar bubuk. Nyalakan kompor, gunakan api sedang.
- Aduk selama proses memasak.
- Setelah hampir matang, masukkan susu kental. Aduk rata.
- Masak sebentar sampai mendidih, matikan api kompor.
- Tambahkan sedikit garam.
- Hangatkan, cetak setelah uap panas hilang.
- Beri topping juice/ sirup dan buahnya sesuai selera.
- Masukkan kulkas sebelum disajikan.
- Sajikan dingin agar lebih nikmat.
Semoga bermanfaat