Sabtu, 26 September 2020
Resep Puding Susu Buah
Bahan :
Lapisan susu
- 400ml Susu UHT
- 300ml Air
- 7gr/ 1 sdm penuh/setengah sachet nutrijell plain
- 1 sdm fibercreme (ganti krimer lain atau susu bubuk juga oke)
- 4 sdm gula pasir
- 4 sdm SKM
- 2 sdm tepung custard (bisa ganti maizena)
Lapisan bening :
- 1 sdt nutrijell plain
- 300ml air
- 2 sdm gula pasir
Toping :
- Buah strawberry dan jeruk (kalau mau lebih enak pakai yang kalengan atau buahnya direndam dulu di air gula semalaman)
Cara membuat :
1. Buat terlebih dahulu lapisan susu, campur semua bahan lalu masak hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, hilangkan uap lalu tuang ke wadah hingga 3/4 bagian wadah cup.
3. Lalu tunggu dingin hingga lapisan atasnya mengeras, lalu beri toping buah yang sudah dipotong.
4. Buat lapisan bening, campurlan bubuk jelly, gula dan air lalu masak hingga mendidih.
5. Siramkan diatas buah. Lalu dinginkan.
6. Masukan kulkas hingga set dan dingin.
Siap untuk dimakan