Resep Puding Keju Lapis Kopi

Resep Puding Keju Lapis Kopi

Bahan :
1 bungkus agar-agar
3 lembar roti tawar tanpa kulit
90 gr keju cheddar
125 gr gula pasir
1 sdm maizena
750 ml susu cair

Tambahan bahan lapisan kopi :
1 bks kopi instant ( sesuai selera / saya 2 bks )

Taburan :
Keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat :
Potong-potong roti tawar, lalu masukkan bersama semua bahan ke dalam blender kecuali kopi instant lalu blender sampai tercampur rata semua.
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masak 1 bagian sampai mendidih lalu tuang ke loyang. Biarkan set.
1 bagian lagi tambahkan kopi instant, aduk rata lalu masak sampai mendidih. Tuang ke atas adonan putih yang telah set tadi. Dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas. Setelah set keluarkan puding dari loyang. Beri keju parut di atasnya, potong-potong lalu sajikan.