Senin, 07 September 2020
Resep Oseng Kecipir
Bahan - bahan :
1 bungkus kecipir, potong serong
5 siung bwg merah
1 bh cabe rawit, potong serong
2 bh cabe merah besar, potong serong
2 lbr daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdm saos raja rasa
1 sdm garlic oil
Kaldu jamur, secukupnya
Gulgar, secukupnya
Air, secukupnya
Minyak kelapa, secukupnya
Cara Memasak Oseng Kecipir :
- Tumis bawang merah, cabe, daun salam dan lengkuas sampai wangi. Masukkan kecipir. Bumbui saos raja rasa, kaldu jamur dan gula garam. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, tunggu hingga kecipir layu dan bumbu meresap. Sebelum matikan kompor, tambahkan garlic oil . Koreksi rasa, angkat dan sajikan.